Shreya Maskar
पेरूचा हलवा बनवण्यासाठी पेरू, साखर, तूप , सुकामेवा, वेलची पावडर इत्यादी साहित्य लागते.
पेरूचा हलवा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम पिकलेले पेरू गरम पाण्यात शिजवून घ्या.
त्यानंतर शिजवलेल्या पेरूचा गर काढा.
एका पॅनमध्ये तूप टाकून सुकामेवा छान परतून घ्या.
या मिश्रणात आता पेरूचा गर आणि साखर टाकून ढवळून घ्या.
शेवटी गॅस बंद करून वेलची पावडर टाका.
अशाप्रकारे पेरूचा गोड हलवा तयार झाला.
पेरूचा हलवा डायबिटीज रुग्णांसाठी रामबाण उपाय आहे.