Manasvi Choudhary
मिरची फ्राय सर्वांनाच आवडते. जेवणासोबत तोंडी लावायला तुम्ही हि रेसिपी ट्राय करू शकता. हिरवी मिरची फ्राय रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
हिरवी मिरचीची अशी रेसिपी तुम्ही एकदा बनवून ठेवली तर ७ ते ८ दिवस नक्की खाऊ शकता.
हिरवी मिरची, जिरे, मोहरी, हळद, हिंग, मीठ, तेल, धना पावडर, आमचूर पावडर हे साहित्य घ्या.
मिरची फ्राय बनवण्यासाठी सर्वातआधी हिरव्या मिरच्या स्वच्छ धुऊन कोरड्या करा. त्यानंतर त्या मधून उभी चीर घ्या
एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. गरम तेलामध्ये मोहरी, जिरे आणि हिंग याची फोडणी घ्या.
नंतर या मिश्रणात चिरलेल्या मिरच्या मिक्स करा आणि परतून घ्या.
या मिश्रणात हळद, धने पावडर, आमचूर पावडर आणि मीठ मिक्स करा. सर्व मसाले व्यवस्थित मिसळून घ्या.
पॅनमध्ये झाकण ठेवू मिरच्या चांगल्या फ्राय करा. मिरच्या तयार झाल्यानंतर त्यात लिंबू मिक्स करा.