Manasvi Choudhary
गावरान स्टाईल पिठलं आणि भाकरी खायला सर्वांनाच आवडते.
पिठलं घरी बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
पिठलं बनवण्यासाठी बेसन, हिरव्या मिरच्या, लसूण, कांदा, कोथिंबीर , जीरे, हिंग, मीठ हे साहित्य घ्या.
सर्वप्रथम हिरव्या मिरच्या आणि कांदा बारीक चिरून घ्या.
एका भांड्यात बेसन घेऊन पाणी घालून घोळ बनवून घ्या.
नंतर गॅसवर कढईमध्ये गरम तेलात जीरे हिंग ची फोडणी द्या
पुढे, त्यात बारीक चिरलेला कांदा छान परतून घ्या व त्यात मिरची लसूण पण घाला.
या संपूर्ण मिश्रणात हळद घाला आणि बेसन पीठचा केलेला घोळ घाला. मीठ घालून सतत हलवत रहा.
मस्त 5 ते 7 मिनिटे पिठलं छान शिजून द्या. पाण्याच प्रमाण कमी ठेवा.
अशाप्रकारे खाण्यासाठी गरमा गरम झणझणीत पिठलं तयार आहे.