Siddhi Hande
नाश्त्याला जिलेबी-फाफडा खाणे वेगळंच सूख असतं. तुम्ही घरीच फापडा बनवू शकतात.
फाफडा बनवण्याची रेसिपी खूप सोपी आहे. तुम्ही चहासोबतदेखील फाफडा खाऊ शकता.
बेसन पीठ, पापडाचा खास, तेल, ओवा, हळद, हिंग, मीठ, पाणी
सर्वात आधी तुम्हाला एका भांड्यात बेसन पीठ घ्यायचे आहे. त्यात पापडाचा खार, मीठ, हळद, हिंग, ओवा टाका.
यात पीठात थोड गरम तेल टाका. त्यात थोडे पाणी घालून पीठ मळून घ्या.
यानंतर पिठाला १०-१५ मिनिटे झाकून ठेवा. पीठाला तेल लावून मऊ करा.
पीठाचे लहान लांबट गोळे करुन घ्या.
यानंतर पोळपाटावर गोळे ठेवा आणि तळव्याने लांबट आकारात थापून घ्या.
यानंतर कढईत तेल गरम करा. तेलात फाफडा तळून घ्या.
तुम्ही फाफडा कढी किंवा हिरव्या मिरचीसोबत खाऊ शकता.