Siddhi Hande
तारक मेहतामधील जेठालालला जिलेबी फाफडा खूप जास्त आवडतो.
हा फाफडा तुम्ही घरच्या घरी बनवू शकतात. एकदम सोपी रेसिपी वाचा.
फाफडा बनवण्यासाठी सर्वात आधी एका भांड्यात बेसन, हळद मिक्स करायची आहे. त्यात थोडा ओवा, हिंग आणि मीठ टाका.
या मिश्रणात थोडं तेल टाका. त्यानंतर थोड-थोडं पाणी टाकून पीठ मळून घ्या.
पीठ जास्त पातळ मळून नका. घट्ट पीठ असावं.
यानंतर तुम्ही पीठाचे गोळे करुन घ्या.
यानंतर हे गोळे फाफडा बनवण्याच्या साच्यात छान प्रेस करुन घ्या.
हा फाफडा तुम्ही लाटूनदेखील बनवू शकतात.
यानंतर कढईत तेल गरम करा आणि त्यात फाफडा सोडा.
फाफडा छान सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत तळून घ्या.
Next: साजूक तुपातला मऊ लुसलुशीत गोड शिरा कसा बनवायचा?