Dhanshri Shintre
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये असलेल्या ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड्स हृदयाच्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत.
त्यात असलेले फायबर्स आणि प्रोटीन शरीराला तात्पुरती तृप्ती देतात, ज्यामुळे अत्यधिक खाणे टाळता येते. वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत मदत करू शकतात.
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये झिंक आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे त्वचेच्या आरोग्यासाठी आणि केसांच्या वाढीसाठी देखील उपयुक्त आहेत.
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये चांगले प्रमाणात फायबर्स असतात, जे पचनक्रियेला सुधारतात. त्यांचे सेवन केल्यास बद्धकोष्ठतेची समस्या कमी होऊ शकते.
सूर्यफुलाच्या बिया रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. त्यामध्ये असलेले हायपोग्लायसेमिक घटक रक्तातील साखरेचा स्तर नियंत्रित करतात.
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये विटामिन E चांगल्या प्रमाणात असतो, जो आपल्या दृष्टीसाठी फायदेशीर आहे. यामुळे दृष्टिहीनता आणि इतर दृष्टीचे विकार कमी होण्यास मदत होते.
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये असलेल्या कॅल्शियममुळे हाडांची घनता वाढवण्यास मदत होते, ज्यामुळे हाडांची कमजोरी आणि संधिवाताची समस्या टाळता येते.
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये असलेले झिंक आणि अँटीऑक्सिडंट्स शरीराच्या इम्युनिटीला बूस्ट करतात आणि आपल्याला विविध रोगांपासून संरक्षण मिळवून देतात.
NEXT: डाळिबांच्या बियांचे देखील अनेक फायदे आहेत, वाचा सविस्तर