Mirchi Thecha Recipe: घरच्याघरी झणझणीत आणि मसालेदार मिरचीचा ठेचा बनवण्याची सोपी रेसिपी

ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई

साहित्य

१०० ग्रॅम हिरव्या मिरच्या, ४-५ चमचे शेंगदाणे, ३ टीस्पून लसूण, १ ते ३ कप कोथिंबीर, ४ चमचे तेल आणि चवीनुसार मीठ घ्या.

Mirchi Thecha Recipe

कृती

सर्वप्रथम हिरव्या मिरच्या स्वच्छ धुवा आणि त्यांचे देठ काढा. लसूण साफ करून त्याचे सालं काढून वेगळे ठेवा.

Mirchi Thecha Recipe

शेंगदाण्याची साल काढा

शेंगदाणे मंद आचेवर ३-४ मिनिटे भाजा. नंतर थंड होऊ द्या, मग त्यांना मॅश करून साल सहज वेगळी काढा.

Mirchi Thecha Recipe

मिरच्या आणि कोथिंबीर चिरा

हिरव्या मिरच्यांना आणि कोथिंबिरीला स्वच्छ धुवा आणि त्यांना जाडसर चिरा.

Mirchi Thecha Recipe

हिरव्या मिरच्या टाका

कढईत तेल गरम करा, त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या टाका. झाकण ठेवून सुमारे २ मिनिटे मिरच्या मंद आचेवर शिजवून घ्या.

Mirchi Thecha Recipe

लसूण टाकून शिजवा

नंतर लसूण टाकून एक मिनिट शिजवा. गॅस बंद करून मिश्रण प्लेटमध्ये काढून ठेवा.

Mirchi Thecha Recipe

मिश्रण बारीक करून घ्या

मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात मीठ आणि शेंगदाणे घाला. खलबत्त्यात वाटा किंवा पाणी न घालता मिक्सरमध्ये बारीक करून तयार करा.

Mirchi Thecha Recipe

चविष्ट ठेचा तयार

चविष्ट आणि मसालेदार ठेचा तयार आहे, जे पाहून तुमच्या तोंडाला पाणी येईल.

Mirchi Thecha Recipe

NEXT: स्वादिष्ट आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर चविष्ट मशरूम सूपची सोपी रेसिपी

येथे क्लिक करा