Surabhi Jayashree Jagdish
रोज सकाळी जीऱ्याचं पाणी प्यायल्याने पचनक्रिया सुरळीत राहण्यास मदत होऊ शकते. जीऱ्यातील नैसर्गिक घटक अन्नाचे पचन सुलभ करण्यास आणि अपचन, गॅस किंवा पोट फुगण्याची समस्या कमी करण्यास मदत करतात.
जीऱ्याचं पाणी कमी कॅलरीयुक्त असल्याने वजन नियंत्रणाच्या आहारात समाविष्ट करता येते. काही अभ्यासांनुसार ते तृप्तीची भावना वाढवण्यास आणि भूक नियंत्रित ठेवण्यास मदत करू शकते.
जीऱ्यातील काही घटक रक्तातील साखरेचं संतुलन राखण्यास सहाय्यक ठरू शकतात. त्यामुळे मधुमेह असलेल्या व्यक्तींना संतुलित आहारासोबत याचा काही प्रमाणात फायदा होऊ शकतो. मात्र, मधुमेहावरील औषधांचा पर्याय म्हणून जीऱ्याचं पाणी वापरू नये आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
जीऱ्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात असतात जे पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह ताणापासून संरक्षण देण्यास मदत करतात. त्यामुळे शरीरातील सूज कमी ठेवण्यास आणि एकूण आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
शरीर पुरेसं हायड्रेट राहिल्यास आणि संतुलित पोषण मिळाल्यास त्वचेवर त्याचा सकारात्मक परिणाम दिसू शकतो. जीऱ्याचं पाणी शरीरातील पाण्याची पातळी टिकवून ठेवण्यास मदत करत असल्याने त्वचा तजेलदार दिसण्यास मदत होते.
काही संशोधनांमध्ये जीऱ्याचं सेवन कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाबासाठी फायदेशीर ठरतं असं समोर आलंय. त्यामुळे हृदयाच्या आरोग्यासाठी संतुलित जीवनशैलीचा भाग म्हणून जीऱ्याचं पाणी उपयोगी ठरू शकतं. हृदयरोगावरील उपचार किंवा औषधांचा पर्याय म्हणून त्याचा वापर करू नये.
एक ते दोन चमचे जीरे एका ग्लास पाण्यात रात्रभर भिजत ठेवा किंवा ५–१० मिनिटं उकळा. सकाळी हे पाणी गाळून कोमट अवस्थेत रिकाम्या पोटी प्या. चव वाढवण्यासाठी काही थेंब लिंबाचा रस घालू शकता.
ही माहिती विविध सार्वजनिक स्रोतांवर आधारित असून केवळ सामान्य माहितीसाठी देण्यात आली आहे. या माहितीची स्वतंत्र वैद्यकीय पडताळणी आम्ही केलेली नाही. कोणतीही लक्षणे आढळल्यास स्वतः निष्कर्ष काढण्याऐवजी तज्ज्ञ डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.