Surabhi Jayashree Jagdish
साधारण 240 मिली उसाच्या रसामध्ये सुमारे 250 कॅलरी असतात. त्यामध्ये जवळपास 30 ग्रॅम नैसर्गिक साखर असते. याशिवाय उसाच्या रसातून पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम आणि लोह यांसारखी खनिजं मिळतात.
उसाच्या रसामध्ये असलेली साखर नैसर्गिक असते पण तिचं प्रमाण लक्षात घेणं महत्त्वाचं आहे. एका ग्लासातून सुमारे 30 ग्रॅम साखर शरीरात जाऊ शकते. त्यामुळे वजन कमी करत असाल, तर उसाचा रस रोज आणि जास्त प्रमाणात पिणं टाळणं योग्य आहे.
फक्त उसाचा रस प्यायल्यामुळे लगेच वजन वाढत नाही. पण शरीराला लागते त्यापेक्षा जास्त कॅलरी रोज घेतल्या तर हळूहळू वजन वाढू शकतं. त्यामुळे उसाचा रस जास्त प्रमाणात आणि वारंवार प्यायल्यास वजन कमी करण्याच्या प्रयत्नात अडथळा येऊ शकतो.
उसाची काडी आणि उसाचा रस हे दोन्ही एकसारखे नाहीत. रस काढताना उसातील तंतुमय भाग वेगळा होतो, त्यामुळे संपूर्ण उसातून मिळणारं फायबर रसातून त्याच प्रमाणात मिळत नाही. म्हणून फायबर मिळवण्यासाठी फळे, भाज्या, कडधान्ये आणि इतर तंतुमय पदार्थ आहारात घेणं योग्य आहे.
वजन कमी करताना आपण दिवसभरात किती कॅलरी घेतो याकडे लक्ष देणं गरजेचं असतं. उसाचा रस प्यायचा असेल तर कमी प्रमाणात आणि कधीतरी घेऊ शकता. त्याच दिवशी इतर गोड पदार्थ आणि गोड पेये जास्त घेतली जाणार नाहीत, याचीही काळजी घ्या.
आपण गरजेपेक्षा जास्त साखर घेतली तर शरीरात जास्त कॅलरी जाऊ शकतात. अशा कॅलरींचं प्रमाण सतत जास्त राहिल्यास वजन वाढण्याची शक्यता असते. त्यामुळे उसाच्या रसात नैसर्गिक साखर असली तरी तो किती प्रमाणात प्यायचा, हे महत्त्वाचं आहे.
तुम्ही वजन कमी करण्यासाठी डाएट करत असाल, तर उसाचा रस पूर्णपणे बंद करणं प्रत्येकासाठी आवश्यक नाही. मात्र तो कमी प्रमाणात घ्या आणि दिवसभरातील इतर गोड पदार्थांचं प्रमाणही कमी ठेवा.
ही माहिती विविध सार्वजनिक स्रोतांवर आधारित असून केवळ सामान्य माहितीसाठी देण्यात आली आहे. या माहितीची स्वतंत्र वैद्यकीय पडताळणी आम्ही केलेली नाही. कोणतीही लक्षणे आढळल्यास स्वतः निष्कर्ष काढण्याऐवजी तज्ज्ञ डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.