Manasvi Choudhary
महाराष्ट्रीयन थाळीमधील महत्वाचा पदार्थ म्हणजे चपाती. रोजच्या जेवणात आपण सर्वजण चपाती खातो. अनेकांचे चपातीशिवाय अन्न पूर्ण होत नाही.
पण तुम्हाला कधी असा प्रश्न पडला आहे का? तुम्ही जी खाता ती चपाती सर्वात पहिली कोणी बनवली असेल. चपातीचा शोध कसा लागला असेल?
चपातीचा इतिहास खुप जुना आहे. चपाती ही मूळत: भारतात बनली नाही. माहितीनुसार, इजिप्तमध्ये सर्वात पहिल्यांदा चपाती बनवण्यात आली.
चपाती हा शब्द संस्कृत भाषेतील चर्पटी या शब्दापासून पडला आहे. 'चर्पटी' चा अर्थ 'सपाट' किंवा 'पसरट' पदार्थ असा होतो.
मराठी आणि हिंदी भाषेत पिठाच्या गोळ्याला हाताने थापून किंवा चपटं करून गोल आकार दिला जातो, ज्याला 'चपटी' किंवा 'थापणे' म्हणतात याचाच पुढे 'चपाती' हा शब्द पडला.
इजिप्त भारता व्यापारी संबंध होते. जहाजांमधून ये-जा करणारे व्यापारी आपल्यासोबत प्रवासात टिकणारे अन्न म्हणून वाळवलेल्या रोट्या किंवा चपात्या आणायचे. यातूनच ही कला भारतात आली.
येथे दिलेली माहिती ही सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. अधिक माहितीसाठी योग्य सल्ला घ्या.पाणी वाहणाऱ्या नदीत वाळू कुठून येते? तुम्हाला माहितीये का?