Shreya Maskar
शुगर फ्री बर्फी बनवण्यासाठी खजूर, अक्रोड, तूप, खवा आणि ड्रायफ्रूट्स इत्यादी साहित्य लागते.
शुगर फ्री बर्फी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम पॅनमध्ये अक्रोड भाजून घ्या.
अक्रोड भाजून घेतल्यानंतर थंड करून बारीक तुकडे करून घ्या.
पॅनमध्ये तूप घालून बिया काढून खजूर परतून घ्या.
यात बारीक अक्रोड घालून चांगले मिक्स करून घ्या.
त्यानंतर मिश्रणात खवा घालून छान एकजीव करा.
आता ब्रेकिंग ट्रेला तूप लावून मिश्रण छान पसरवून घ्या.
बर्फीवर अक्रोडचे काप भुरभुरवा. अशाप्रकारे हेल्दी शुगर फ्री बर्फी तयार झाली.