Surabhi Jayashree Jagdish
सर्वप्रथम एक ताजे डाळिंब घ्या आणि ते न सोलता कोमट पाण्यात सुमारे १० ते १५ मिनिटं ठेवा. त्यानंतर डाळिंब पाण्यातून बाहेर काढून त्याची साल काढा आणि आतील दाणे खा. आठवड्यातून दोन वेळा अशा पद्धतीने कोमट पाण्यात भिजवलेले डाळिंबाचे दाणे खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
डाळिंबाच्या सालीमध्ये टॅनिन आणि एलॅजिटॅनिन यांसारखे पोषक घटक असतात. कोमट पाण्याच्या प्रभावामुळे हे घटक विरघळून डाळिंबाच्या दाण्यांमध्ये पोहोचतात. त्यामुळे डाळिंबाचे गुणधर्म आणखी वाढतात आणि ते खाल्ल्याने अनेक समस्यांपासून आराम मिळतो.
ज्या लोकांना स्नायू आणि नसांमध्ये कमजोरी जाणवते त्यांनी अशा पद्धतीने डाळिंब खावं, असं सांगितलंय. कोमट पाण्यात भिजवलेले डाळिंबाचे दाणे शरीरासाठी फायदेशीर ठरतात. त्यामुळे नसांची आणि स्नायूंची कमजोरी कमी होण्यास फायदा मिळतो.
ज्या लोकांना झोप न येण्याची समस्या असते, त्यांनी कोमट पाण्यात भिजवलेले डाळिंबाचे दाणे खावेत. अशा पद्धतीने डाळिंब खाल्ल्याने झोपेशी संबंधित समस्येत फायदा मिळतो. वर सांगितलेल्या पद्धतीने डाळिंब तयार करून खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
ज्या लोकांना तणाव आणि नैराश्यासारख्या समस्या असतात त्यांनी कोमट पाण्यात भिजवलेलं डाळिंब खावं. डॉ. सुभाष गोयल यांच्या मते, कोमट पाण्यात ठेवलेलं डाळिंब खाल्ल्याने मन शांत होण्यास मदत होते.
डाळिंब खाल्ल्याने पचनशक्ती सुधारण्यास मदत होते. डाळिंब कोमट पाण्यात भिजवून खाल्ल्यास हा फायदा आणखी वाढतो. यामुळे पचनक्रिया संतुलित राहण्यास मदत होते.
कोमट पाण्यात भिजवून डाळिंब खाल्ल्याने लिव्हरलाही फायदा होतो. अशा पद्धतीने खाल्लेले डाळिंब लिव्हरसाठी चांगले असल्याचं नमूद केलंय. यासोबतच पचनसंस्थेलाही फायदा मिळतो.
ही माहिती विविध सार्वजनिक स्रोतांवर आधारित असून केवळ सामान्य माहितीसाठी देण्यात आली आहे. या माहितीची स्वतंत्र वैद्यकीय पडताळणी आम्ही केलेली नाही. कोणतीही लक्षणे आढळल्यास स्वतः निष्कर्ष काढण्याऐवजी तज्ज्ञ डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.