Sakshi Sunil Jadhav
कांदा आपण रोजच्या जेवणामध्ये वापरतो. कांद्याने जेवणाला मस्त चव येते.
मुळात कांद्याशिवाय कोणतीच फोडणी पूर्ण झाल्यासारखं वाटत नाही. मोठ्या चमचमीत पदार्थांमध्येही कांद्याचा समावेश केला जातो.
कांद्यामध्ये अॅंटीऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन सी आणि फायबर यांसारखे घटक असतात.
बऱ्याचदा तुम्हाला जेव्हा रोज स्वयंपाकासाठी कांदा कापावा लागतो. तेव्हा तुमच्या डोळ्यांमध्ये पाणी येतं किंवा डोळ्यांमध्ये खूप जळजळ होते.
पुढील सोप्या टिप्सचा वापर तुम्ही केलात तर तुमच्या डोळ्यांमध्ये पाणी येणार नाही.
कांदा सोलून घेतल्यानंतर तो तसाच फ्रिजमध्ये १५ ते २० मिनिटं ठेवा. याने तुमच्या डोळ्यात पाणी येणार नाही.
बोथट किंवा धार नसलेल्या सुरीने कांदा कापल्यास त्यातले सेल्स तुटतात. मग त्यातला वायू बाहेर निघतो.
कांद्याचे दोन भाग करुन पाण्यात ठेवा. मग चिरुन घ्या. याने कांदे सुद्धा होत नाहीत.
अनेक शेफच्या व्हायरल झालेल्या सल्ल्यानुसार तुम्ही कांदा चिरताना तोंडात ब्रेडचा तुकटा ठेवा.