Manasvi Choudhary
पावसाळ्यात बाहेरील पदार्थ खाणे टाळले पाहिजे यासाठी संध्याकाळचा नाश्ता तुम्ही घरीच बनवू शकता.
संध्याकाळच्या नाश्त्याला कुरकुरीत मंच्युरिन्स तुम्ही बनवू शकता. मंच्युरियन्स बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
कोबी, कांदा, सिमला मिरची, आलं- लसूण मिरची, कॉर्न फ्लोअर, तांदळाचे पीठ, शेजवान चटणी, चिली सॉस, व्हिनेगर, लाल मिरची पावडर, मीठ , तेल हे साहित्य घ्या.
सर्वातआधी एका भांड्यामध्ये सर्व बारीक चिरलेल्या कोबी, सिमली मिरची या भाज्या घ्या.
नंतर त्यात मैदा, कॉर्न फ्लोअर, आले-लसूण पेस्ट, मिरी पूड आणि चवीनुसार मीठ घालून मिश्रण मिक्स करा.
या मिश्रणाचे पिठ तयार करा नंतर याचे छोटे छोटे मंच्युरियन्स बॉल्स तयार करा.
गॅसवर कढईमध्ये गरम तेलामध्ये तयार मंच्युरियन्स बॉल्स कुरकुरीत फ्राय करून घ्या.