Manasvi Choudhary
भेंडीची भाजी घरी नेहमीच बनते. नेहमीच तीच भाजी खाऊन तुम्हालाही कंटाळा येत असेल तर आज ही सोपी रेसिपी ट्राय करा.
कुरकुरीत भेंडीची भजी तुम्ही घरच्या घरी ही सोपी रेसिपी बनवू शकता अत्यंत सोपी रेसिपी आहे.
भेंडीची भजी बनवण्यासाठी भेंडी, कांदा, पीठ, बेसन पीठ, हिरवी मिरची, लसूण, आलं, ओवा, मीठ हे साहित्य एकत्र घ्या.
भेंडीची रेसिपी करण्यासाठी सर्वात आधी भेंडी स्वच्छ धुवून घ्या. भेंडी धुतल्यानंतर भेंडीचे काप करण्यापूर्वी ती एका कोरड्या कापडाने पूर्णपणे पुसून घ्या,
त्यानंतर भेंडीचे दोन्ही शेंडे कापून उभे पातळ आणि लांब काप करून घ्या.
एका भांड्यात तांदुळ पीठ,बेसन पीठ मिक्स करा.
नंतर या मिश्रणात कांदा आल,लसूण,मिरची,ओवा, मीठ लाल तिखट घालून सर्व मिश्रण मिक्स करा.
गॅसवर कढईमध्ये गरम तेलामध्ये भेंडीची भजी कुरकुरीत फ्राय करा.