Dhanshri Shintre
उन्हाळा सुरू झाल्यावर घराघरांत आंब्यांचा दरवळ पसरतो आणि रसाळ आंब्यांच्या टोपल्या स्वयंपाकघरात सजू लागतात.
रसाळ आंब्यांपासून लोक चविष्ट थंड मिष्टान्न तयार करून आनंदाने खातात आणि उन्हाळ्यातील ताप कमी करतात.
आज आम्ही तुमच्यासाठी खास अशी आंब्याची डिश घेऊन आलो आहोत की तुम्ही तिला खाल्ल्यावर बोटे चाटाल.
आज आपण मँगो फिरनीबद्दल बोलणार आहोत, जी खूप सोपी आणि स्वादिष्ट डिश आहे बनवायला.
मँगो फिरणीसाठी बासमती तांदूळ, दूध, आंब्याचा रस, साखर, वेलची आणि काही पावडर लागते, जी स्वादिष्ट बनवते.
फिरणी बनवण्यासाठी आधी बासमती तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि नंतर मिक्सरमध्ये बारीक पेस्ट तयार करा.
फिरणी बनवण्यासाठी आधी बासमती तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि नंतर मिक्सरमध्ये बारीक पेस्ट तयार करा.
संपूर्ण पदार्थ शिजल्यावर त्यात वेलची पावडर, साखर आणि गुलाबाच्या पाकळ्या घालून मिसळा.
दूध गॅसवरून काढून थंड करा, आंब्याची प्युरी मिसळा, फ्रीजमध्ये ठेवा आणि थंड झाल्यावर चव घ्या.