Shruti Vilas Kadam
मैदा, कोको पावडर, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, दूध, बटर, व्हॅनिला इसेन्स, व्हिनेगर आणि चिमूटभर मीठ.
एका भांड्यात मैदा, कोको पावडर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र करा. दुसऱ्या भांड्यात दूध, साखर, वितळलेले बटर, व्हॅनिला इसेन्स आणि व्हिनेगर मिसळा.
ओले आणि कोरडे साहित्य एकत्र करून गुठळ्या न राहता मऊसर बॅटर तयार करा. आवश्यक वाटल्यास थोडे दूध घाला.
डोनट मोल्डमध्ये मिश्रण भरून 180°C वर 12-15 मिनिटे बेक करा. किंवा डोनटच्या आकारात तयार करून मंद आचेवर तळू शकता.
डार्क चॉकलेट आणि थोडे बटर किंवा फ्रेश क्रीम वितळवून स्मूथ चॉकलेट ग्लेझ तयार करा.
थंड झालेल्या डोनट्सवर चॉकलेट ग्लेझ लावा. वरून रंगीत स्प्रिंकल्स, चॉकलेट चिप्स किंवा क्रश केलेले ड्रायफ्रूट्स घालून सजवा.
ताजे तयार केलेले एगलेस चॉकलेट डोनट्स गरम कॉफी, दूध किंवा हॉट चॉकलेटसोबत सर्व्ह करा. मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच ही रेसिपी आवडेल.