Shreya Maskar
चवळीची पालेभाजी बनवण्यासाठी कांदा, लाल मिरची, लसूण, हळद , मीठ, तेल आणि शेंगदाण्याचा कूट इत्यादी साहित्य लागते.
चवळीची भाजी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम चवळीची पालेभाजी तोडून पाण्यानी स्वच्छ धुवून घ्या.
चवळी धुतल्यानंतर बारीक चिरून घ्यावी.
दुसरीकडे कांदे, लाल मिरच्या, लसूणचे तुकडे बारीक चिरून घ्यावे.
आता पॅनमध्ये तेल टाकून लसूण आणि कांदा परतून घ्यावा.
कांद्याला लाल रंग आला की त्यात मीठ, हळद टाकून चवळीची पालेभाजी टाकावी.
चवळी पालेभाजी ५-१० मिनिटे शिजवून घ्यावी.
गरमागरम भाकरी किंवा चपातीसोबत चवळी पालेभाजीचा आस्वाद घ्यावा.