Shreya Maskar
टिफिनसाठी खास झणझणीत चण्याची रस्सा भाजी बनवा.
चण्याची रस्सा भाजी बनवण्यासाठी काळे चणे, कांदे, टोमॅटो, आले-लसूण पेस्ट, खोबरे, शेंगदाण्याचा कूट, धणे पावडर, हळद, लाल तिखट, मीठ, तेल आणि कोथिंबीर इत्यादी साहित्य लागते.
चण्याची रस्सा भाजी बनवण्यासाठी कांदा, टोमॅटो, आले, लसूण, खोबरे, शेंगदाणे मिक्सरमध्ये पाणी टाकून वाटून घ्या.
पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात वाटलेला मसाला, हळद, धणे पावडर, तिखट आणि मीठ घालून परतून घ्या.
यात शिजवलेले चणे टाकून चांगले मिक्स करा.
भाजीला एक उकळी काढून शेवटी त्यावर कोथिंबीर भुरभुरवा.
गरमागरम चण्याच्या रस्सा भाजीसोबत पोळी आणि भाकरीचा आस्वाद घ्या.
चण्याच्या रस्सा भाजीत तुम्ही शेव टाकून सुद्धा खाऊ शकता.