Manasvi Choudhary
आहारात भाताला विशेष महत्व आहे. आपल्यापैकी अनेकजण दुपारी व रात्री दोन्ही वेळा आहारात भात खातात. अनेकांचे भात खाल्ल्याशिवाय जेवण पूर्ण होत नाही.
मात्र डायबिटीजच्या रूग्णांनी भात खावा की नाही? भात खाल्ल्याने रक्तातील साखरेवर काय परिणाम होतो? ते या वेबस्टोरीतून जाणून घ्या.
भाताचा ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप जास्त असतो. यामुळे पांढरा भात खाल्ल्यानंतर पचनक्रियेदरम्यान साखेरेचे प्रमाण वेगाने वाढते यामुळे शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वेगाने वाढू शकते.
भाताचे सेवन अधिक प्रमाणात केले तर रक्तातील इन्सुलिनची पातळी बिघडू शकते आणि शुगर लेव्हल वाढू शकते. यामुळे डायबिटीजच्या रूग्णांसाठी भाताचे सेवन घातक ठरू शकते.
पांढऱ्या भाताऐवजी ब्राऊन राइस डायबिटीजचे रूग्ण खाऊ शकतात. ब्राऊन राईसमध्ये फायबरचे प्रमाण अधिक असते, ज्यामुळे साखरेची पातळी अचानक वाढत नाही.
येथे दिलेली माहिती ही सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. अधिक माहितीसाठी योग्य सल्ला घ्या.