Shruti Vilas Kadam
तिळ, चिया सीड्स आणि अलसी यांसारख्या बिया कॅल्शियमचे चांगले स्रोत आहेत. उदाहरणार्थ, तिळात एक छोटा चमचा सुद्धा दैनंदिन कॅल्शियम गरजेचा काही टक्का भाग पुरवतो.
पालक, केल आणि विशेषतः मेथीच्या पानांमध्ये दूधापेक्षाही जास्त कॅल्शियम असतात. त्यामुळे या हिरव्या पालेभाज्या नियमित आहारात समाविष्ट केल्यास हाडे मजबूत राहतात.
बादाम हे कॅल्शियमचा श्रेष्ठ नट्स स्रोत आहे. सोयाबीन, टोफू आणि राजमा सारख्या फलियांमध्येही कॅल्शियम सोबत प्रथिनेही मिळतात, जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत.
सूखे अंजीरमधे कॅल्शियम प्रमाण वाढलेले असते आणि ते गोड, पौष्टिकही असते. हे हेल्दी नाश्त्याचा एक भाग म्हणून घेतले जाऊ शकते.
रागी हे एक अत्यंत कॉमन भारतीय धान्य आहे आणि यामध्ये कॅल्शियमची मात्रा खूप जास्त असते, त्यामुळे ते हाडे आणि दात मजबूत करण्यास प्रभावी आहे.
सोयाबीन आणि टोफू हे शाकाहारी लोकांसाठी उत्तम पर्याय आहेत. टोफू विशेषतः कॅल्शियम-संपन्न सोया दुधापासून बनवलेले असते.
राजमा, चणे आणि इतर बीन्समध्येही कॅल्शियमच्या पातळी चांगल्या प्रमाणात असते. ते फाइबर, प्रथिने तसेच कॅल्शियम एकत्र पुरवतात.