ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
बारीक चिरलेला कांदा, किसलेले नारळ, लिंबाचा रस, साखर, मीठ, बारीक पोहे, तेल, शेंगदाणे, मोहरी, हिरव्या मिरच्या, कढीपत्ता, कोथिंबीर
एका मोठ्या भांड्यात कांदा, नारळ, लिंबाचा रस, साखर आणि मीठ सर्वकाही चांगले एकत्र करा.
हे सर्व मिश्रण चांगले एकत्र करून घ्या. त्यानंतर त्यामध्ये बारीक पोहे मिक्स करा.
पोहे मिक्स केल्यावर मऊ होण्यासाठी सर्व मिश्रणाला 10 मिनिटे तसेच ठेवा.
त्यावेळी एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यामध्ये शेंगदाणे कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.
शेंगदाणे कुरकुरीत झाल्यानंतर त्यामध्ये मोहरी, जिरे, चिरलेल्या मिरच्या, कढीपत्ता आणि हळद घालून चांगले तडतडून द्या
हे शेंगदाण्याचे मिश्रण पोह्यांवर घालून चांगले मिक्स करा. त्यावर चिरलेली कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. तुमचे सोप्या पद्धतीचे दडपे पोहे तयार.