ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
दुधी, मिरची, जिरे, तांदळाचे पीठ, बटर, लसूण आणि आलं पेस्ट, मीठ
सर्व प्रथम दुधी स्वच्छ पाण्याने धूवा. त्यानंतर त्या दुधीला किसून घ्या. त्यानंतर किसलेल्या दुधीमधून सर्व पाणी काढून घ्या.
त्यात तांदळाचे पीठ, मीठ, जिरे, मिरची, आलं, लसूण पेस्ट मिक्स करून चांगले पीठ मधून घ्या.
पीठाच्या गोळ्यावर तेल लावून थोड्यावेळ रेस्टला ठेवा.
त्यानंतर एका प्लास्टिकच्या कागदावर गोळे बनवून थालिपीठ प्रमाणे थापून घ्या.
तव्यावर बटर लावून थालिपीठ खरपूस भाजून घ्या. बटर नसल्यास तेलाचा वापर करू शकता.
तयार थालीपीठ दही किंवा हिरव्या चटणी सोवत सर्व्ह करा.