Karela Chips : कडू कारल्याचे चटपटीत वेफर्स, संध्याकाळची छोटी भूक जाईल पळून

Shreya Maskar

कारल्याचे वेफर्स साहित्य

कारल्याचे वेफर्स बनवण्यासाठी कारले, कॉर्न फ्लोअर, धने पावडर, लाल तिखट, जिरे पावडर, हळद, रिफाइंड तेल आणि तांदळाचे पीठ इत्यादी साहित्य लागते.

Karela wafers ingredients | yandex

कारले

कारल्याचे वेफर्स बनवण्यासाठी सर्वप्रथम कारले धुवून गोलाकार बारीक कापून घ्या.

Karela | yandex

कारल्याच्या बिया

कारल्यातील सर्व बिया काढा म्हणजे वेफर्स कडू लागणार नाही.

Karela seeds | yandex

मिठाचे पाणी

कारल्याचे काप मिठाच्या पाण्यात ५-१० मिनिटे बुडवून ठेवा, जेणेकरून कडूपणा पूर्णपणे निघून जाईल.

Salt water | yandex

मसाला

आता वेफर्स कोरडे करून त्यावर धणे, हळद, जिरे, लाल तिखट आणि मीठ टाका.

Spices | yandex

तांदळाचे पीठ

एका ताटात तांदळाचे पीठ आणि कॉर्न फ्लोअर मिक्स करा.

Rice flour | yandex

कारल्याचे काप

या मिश्रणात कारल्या काप घोळवून घ्या.

Bitter gourd slices | yandex

तेलात तळा

पॅनमध्ये रिफाइंड तेल गरम करून त्यात कारल्याचे वेफर्स तळून घ्या.

Fry in oil | yandex

NEXT : उन्हाळ्यात जेवणासोबत तोंडी लावायला बेस्ट ऑप्शन, घरीच बनवा चटपटीत 'दुधी भोपळ्याच्या सालीची चटणी'

Dudhi Bhopla Chutney | google
येथे क्लिक करा...