Shruti Vilas Kadam
हे तेल तांदळाच्या कोंड्यापासून तयार केलं जातं. जास्त तापमानावर पुरी तळण्यासाठी याचा वापर करता येतो.
शेंगदाणा तेलात पुरी छान कुरकुरीत होते. हे तेल जास्त तापमान सहन करू शकतं. मात्र, शेंगदाण्याची ॲलर्जी असणाऱ्यांनी ते वापरू नये.
तुपात तळलेल्या पुरी चविष्ट आणि सुगंधी लागतात. मात्र, तुपात फॅट्सचं प्रमाण जास्त असल्याने त्याचा वापर मर्यादित करावा.
या तेलात चांगल्या प्रकारचे फॅट्स असतात. तसेच जास्त तापमानावर पुरी तळण्यासाठी याचा वापर करता येतो.
या तेलात चांगल्या प्रकारचे फॅट्स असतात. जास्त तापमानावरही हे तेल वापरता येतं. मात्र, हे तेल महाग असतं.
पुरी तळताना तेलातून धूर निघेपर्यंत ते गरम करू नका. मध्यम आचेवर पुरी तळा.
एकदा वापरलेलं तेल वारंवार गरम करू नका. तेलाचा रंग बदलला असेल किंवा जळल्यासारखा वास येत असेल तर ते वापरू नका. तळलेले पदार्थही मर्यादित प्रमाणात खा.
ही माहिती सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. साम टीव्ही या माहितीची पूर्ण सत्यता किंवा अचूकतेची हमी देत नाही.