Ruchika Jadhav
बांगडा मासा अनेकांचा फेवरेट आहे. मात्र बऱ्याच जणांना याची परफेक्ट रेसीपी जमत नाही.
बांगडा फ्राय करण्यासाठी फार कमी साहित्य लागते.
सर्वात प्रथम तिखट एका ताटात २ चमचे लाल तिखट काढून घ्या.
त्यात एक चमचा हळद अॅड करा.
चविनुसार मीठ टाका. हे बेसीक मसाले तुम्ही तुमच्या चवीनुसार देखील टाकू शकता.
बांगडा चवदार लागावा यासाठी त्यात अद्रक आणि लसूणची पेस्ट टाका.
तुम्ही यामध्ये गरम मसाला देखील टाकू शकता.
सर्व मसाला बांगड्याला लावा आणि रव्यामध्ये डिप करून शॅलो फ्राय करून घ्या.