Manasvi Choudhary
चहा प्यायला सर्वांनाच आवडते पण चहा बनवताना काही चुका टाळायच्या आहेत त्या कोणत्या जाणून घ्या.
अनेकांना हॉटेलसारखा स्पेशल चहा घरी बनवता येत नाही अशावेळी काय करावे माहित असणं आवश्यक आहे.
अनेकजण सुरुवातीलाच दूध घेतात आणि त्यात पावडर टाकतात. ही चुकीची पद्धत आहे. नेहमी आधी पाण्यात चहा पावडर, साखर आणि मसाले उकळवून घ्या.
चहा जास्त कडक होण्यासाठी तो जास्त वेळ उकळला जातो यामुळे चहामधील टॅनिन कॅफिनचे प्रमाण वाढते व चहा कडवट लागतो.
चहामध्ये आलं सुरुवातीलाच पाण्यात टाकून उकळावे. दूध टाकल्यानंतर आलं टाकल्यास किंवा आलं टाकून दूध जास्त वेळ उकळल्यास चहा फाटण्याची शक्यता असते.
अतिशय गरम चहा प्लास्टिकच्या कपात घेतल्याने प्लास्टिकमधील हानिकारक रसायने चहामध्ये विरघळतात. नेहमी काचेच्या किंवा मातीच्या कपचा वापर करा
येथे दिलेली माहिती ही सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. अधिक माहितीसाठी योग्य सल्ला घ्या.