Shruti Vilas Kadam
पोटावर चरबी वाढण्यामागे अनेक कारणे असू शकतात. मात्र पोटाभोवतीची अतिरिक्त चरबी इन्सुलिन रेझिस्टन्सचा धोका वाढवू शकते.
ज्वारी, बाजरी, नाचणी, ओट्स, गहू, राजगिरा आणि इतर धान्यांचे मिश्रण करून भाकरी तयार करता येते. त्यामुळे आहारात विविध धान्यांचा समावेश होतो.
विविध संपूर्ण धान्यांमुळे आहारातील फायबर वाढण्यास मदत होते. फायबरमुळे पोट जास्त वेळ भरल्यासारखे वाटू शकते आणि त्यामुळे अनावश्यक खाणे कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
वजन आणि रक्तातील साखरेचे नियंत्रण साधायचे असल्यास फक्त भाकरीवर अवलंबून न राहता भरपूर हिरव्या भाज्या, कोशिंबीर आणि योग्य प्रमाणात प्रथिने आहारात ठेवणे महत्त्वाचे आहे.
सात धान्यांची भाकरी पौष्टिक असली तरी ती अमर्याद प्रमाणात खाल्ल्याने वजन कमी होईलच असे नाही. एकूण कॅलरी आणि दिवसातील संपूर्ण आहार महत्त्वाचा असतो.
रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी नियमित शारीरिक हालचाल, संतुलित आहार, पुरेशी झोप आणि वजनाचे व्यवस्थापन यांचा एकत्रित फायदा होतो. मधुमेह असल्यास डॉक्टरांनी दिलेली औषधे स्वतःहून बंद करू नयेत.
डाळ, उसळ, कडधान्ये, पनीर किंवा अंडी यांसारखे प्रथिनांचे स्रोत भाकरीसोबत घेतल्यास जेवण अधिक संतुलित होऊ शकते. त्यामुळे फक्त धान्यांवर आधारित जेवण करण्यापेक्षा पोषणमूल्य वाढते.