ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
कारले चवीला कडू असते. त्यामुळे अनेकजण कारले खात नाहीत.
परंतु, काही सिंपस टिप्स वापरुन तुम्ही कारल्यातील कडूपणा दूर करु शकता. ज्यामुळे तुम्ही कारल्याची चव चाखू शकता.
कारल्यातील कडूपणा दूर करण्यासाठी कारल्याची जाड साल काढा.
कारल्याच्या बिया काढून देखील तुम्ही भाजी बनवू शकता. यामुळे कडूपणा निघून जाईल.
भाजी बनवायच्या काही वेळ आधी कारले कापून मीठ लावून ठेवा.
दहीचा वापर करुन देखील तुम्ही कारल्यातील कडूपणा काढू शकता.
कांदा आणि बडीशेपचा वापर केल्याने देखील कारल्यातील कडूपणा कमी होतो.