Sakshi Sunil Jadhav
उन्हाळा सुरू झाला की, लोक थंड पदार्थ, ज्यूस, लिंबू सरबत असे पदार्थ खायला सुरुवात करतात.
उन्हाळ्यात थंड पदार्थच नाही, तर शरीराला थंड करणारी फळं सुद्धा खाल्ली जातात. त्यामधलं एक फळ म्हणजे कलिंगड आहे.
कलिंगड उन्हाळ्यात तुम्हाला हायड्रेटेड ठेवतं आणि जीवनसत्त्व ही मोठ्या प्रमाणात मिळतं. बाजारात याचा खप सुद्धा मोठ्या प्रमाणात होतो.
उन्हाळ्यात घरामध्ये कलिंगड आणलं जातं. त्याच्या कापण्याच्या किंवा खाण्याच्या पद्धती खूप वेगवेगळ्या असतात. काहींना कलिंगड नुसतं कापून खायला आवडत नाही तर त्याची स्मूदी, मोजिटो मॉकटेल्स आणि वेगवेगळ्या पद्धतीने त्याचं सेवन केलं जातं.
कलिंगडावर मीठ लावून खायलाही काहींना आवडतं. त्याने फक्त चव वाढते की आणखी काही फायदा होतो? हा प्रश्न अनेकांना पडतो.
तुमचं उत्तर म्हणजे उन्हाळ्यात कलिंगडाला मीठ लावून खाल्याने कलिंगडाचा रस आणखी वाढतो. त्याने कलिंगडाचा रस आणखी वाढतो आणि हायड्रेशन होण्यास वाढ होते.
कलिंगडामध्ये विविध पोषक घटक असतात जे तुमच्या आरोग्याला अनेक फायदे मिळवून देतात. त्यातल्याच लायकोपीन हा महत्वाचा घटक तुम्हाला मिळतो.
कलिंगडाला मीठ लावून खाल्याने इलेक्ट्रोलाइटचं प्रमाण वाढतं. त्यामुळे ही पद्धत फायदेशीर ठरते.
तुम्हाला जर ब्लड प्रेशरचा त्रास होत असेल तर कलिंगडाला मीठ लावून खाणं खूप फायदेशीर ठरू शकतं. पण त्याचं प्रमाण कमी ठेवणं गरजेचं आहे.