Shruti Vilas Kadam
मेथीमध्ये सोल्युबल फायबर असते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुरळीत होते, अजीर्ण, बद्धकोष्ठता कमी होते आणि गॅसची समस्या दूर होते.
सतत मेथी पाणी पिल्याने रक्तातील साखरेचे स्तर सांभाळण्यात मदत होते. सोल्युबल फायबर शुगर शोषण धीमे करते, त्यामुळे डायबिटीज किंवा प्रीडायबिटीज असणाऱ्यांसाठी उपयुक्त ठरते.
हृदय संरक्षणासाठी सोल्युबल फायबर कोलेस्टेरॉल कमी करते. नियमित सेवन केल्यानं खराब (LDL) कोलेस्टेरॉल कमी होतं आणि हृदय निरोगी राहते .
मेथीचे फायबर भूकेची तड फुंकते, त्यामुळे खाण्याची इच्छा नियंत्रित होते. तसेच, पचनक्रिया सुधारल्याने आणि चयापचय वाढल्याने वजन कमी होण्यास मदत मिळते.
मेथीमध्ये अँटी-इन्फ्लेमेटरी गुणधर्म असून, त्वचेवरील पिंपल्स किंवा सुजता कमी होऊन त्याला नैसर्गिक ग्लो येतो. केसांचे रेंगाणे कमी होऊन केसांची वाढ होते .
मेथीमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात असल्याने ती रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि संसर्गांपासून शरीराला बचाव करते .
सकाळी मेथी पाणी घेतल्याने आपला चयापचय जागृत होतो, रक्तशर्करा नियंत्रित राहते आणि रक्तवाहिन्या अधिक तंदुरुस्त राहतात, ज्यामुळे हृदयरोगांची शक्यता कमी होते