Surabhi Jagdish
आपल्या रोजच्या जेवणात आलं-लसणाचा वापर केला जातो. यावेळी आपण घरात फ्रीजमध्ये आलं-लसूण ठेवतो.
आलं आणि लसूण यामध्ये असणाऱ्या अँटीऑक्सिडेंट घटकांमुळे शरीरावरील सूज आजारपणापासून लढण्यास मदत मिळते.
आता प्रश्न असा आहे की, आलं आणि लसूण फ्रीजमध्ये ठेवायचं की नाही? तर या प्रश्नाचं उत्तर आहे 'नाही'.
आलं- लसूण फ्रीजमध्ये ठेवल्याने ते खराब होत. फ्रीजमध्ये ठेवल्यास त्याला बुरशी लागते.
लसूण आणि आलं मोकळ्या जागेत ठेवल्यास ते दीर्घकाळ टिकू शकतात.
दीर्घकाळासाठी आलं साठवून ठेवायचं असल्यास ते एका हवाबंद डब्यात ठेऊ शकता.