Pithla Bhakri Recipe: गावरान स्टाईल झणझणीत पीठलं भाकर बनवा घरच्या घरी वापरा 'ही' सोपी रेसिपी

Shruti Kadam

साहित्य तयार करा

पीठलंसाठी तुम्हाला लागेल बेसन (हरबरा डाळीचं पीठ), कांदे, हिरव्या मिरच्या, लसूण, हिंग, हळद, मोहरी, जिरं, मीठ, तेल आणि पाणी. भाकरसाठी ज्वारीचं किंवा बाजरीचं पीठ आवश्यक आहे.

Pithla Bhakri | Saam Tv

फोडणी तयार करा

कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी, जिरं, हिंग, लसूण आणि चिरलेली हिरवी मिरची टाका. त्यानंतर बारीक चिरलेला कांदा टाकून गुलाबी रंगाचा होईपर्यंत परतावा.

Pithla Bhakri | Saam Tv

पीठ मिसळा

बेसन थोडंसं पाण्यात ढवळून घ्या आणि कांद्याच्या फोडणीत घालून नीट मिसळा. त्यात हळद आणि मीठ घालून मध्यम आचेवर शिजवा.

Pithla Bhakri | Saam Tv

सतत ढवळत राहा

बेसन एकत्र होऊन गाठी न पडता मोकळं शिजेल याची काळजी घ्या. थोडंसं झाकण ठेवून ५-७ मिनिटं शिजवा.

Pithla Bhakri | Saam Tv

भाकर तयार करा

एका परातीत पीठ घेऊन गरम पाण्याच्या मदतीने मळा. गोळा करून हाताने थापून किंवा लाटून गरम तव्यात भाजा. दोन्ही बाजूंनी खरपूस होईपर्यंत भाजा.

Pithla Bhakri | Saam tv

लोणी किंवा तूप लावा

भाकर तव्यावरून उतरवल्यावर त्यावर थोडं लोणी किंवा तूप लावल्यास चव अधिक वाढते.

Pithla Bhakri | Saam Tv

सर्व्ह करताना लक्ष ठेवा

गरमागरम पीठलं आणि भाकर, सोबत कांदा, लिंबू, आणि मिरची दिल्यास पारंपरिक स्वादाचा अनुभव मिळतो.

Pithla Bhakri | Saam Tv

Elegant Blouse Designs: ट्रेडिशनल साडीवर हाफ हाताच्या ब्लाउजचे हे डिझाईन्स ट्राय करा मिळेल एलिग्नंट क्लासी लूक

Elegant Blouse Designs | Saam Tv
येथे क्लिक करा