ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
महाशिवरात्रीचा उपवास हा भक्ती आणि श्रद्धेचे प्रतीक मानले जाते . या दिवशी शाहकारी उपवासाचे पदार्थ खाल्ले जातात.
साबुदाणे, शेंगदाणे आणि हिरव्या मिरच्यांपासून हि खिचडी बनवली जाते. उपवासासाठी हि खिचडी आवर्जून खाल्ली जाते.
मखाना, दूध आणि सुकामेवा वापरून बनवलेली खीर हा एक हलका आणि पौष्टिक पर्याय आहे.
फळे आणि बटाट्याचा चाट हा उपवासासाठी एक स्वादिष्ट आणि ताजा पर्याय आहे.
उपवासासाठी बटाट्याच्या टिक्की हे एक चविष्ट जेवण आहे. ते खोलवर तळण्याऐवजी, तुम्ही त्यांना शॅलो फ्राय किंवा बेक करू शकता.
उपवासाच्या वेळी शरीराला हायड्रेट करण्यासाठी नारळ पाणी आणि फळांचे प्या.
उकडलेले रताळे कोथिंबीर, डाळिंब आणि त्यात थोडी उपवासाची चटणी मिक्स करुन तुम्ही रताळे चाट बनवू शकता.