Manasvi Choudhary
नानखटाई बनवण्यासाठी मैदा, पिठी साखर, तूप, बेसन, रवा, खाण्याचा सोडा, वेलची पावडर हे साहित्य तयार ठेवा.
सर्वात आधी एका मोठ्या भांड्यात तूप आणि पिठीसाखर एकत्र घ्या. हे मिश्रण चांगले एकत्र करा म्हणजे नानखटाई खुसखुशीत होईल.
नंतर या मिश्रणात मैदा, बेसन, बारीक रवा आणि वेलची पावडर मिक्स करा. वेलची पावडरमुळे नानखटाईला चव आणि सुगंध येईल.
सर्व साहित्य एकत्र करून त्याचा गोळा तयार करा. नंतर या पिठाचे लहान-लहान गोळे करून नानखटाईसारखा आकार द्या.
जर तुमच्याकडे ओव्हन नसेल तर गॅसवर कढईमध्ये मीठ किंवा वाळू घ्या. नंतर त्यात स्टीलचे स्टँड ठेवा आणि कढईवर झाकण ठेवा.
स्टीलच्या प्लेटला तूप लावा आणि नंतर त्यात तयार नानखटाई बेक होण्यासाठी ठेवा. साधारणपणे १५ मिनिटांनंतर नानखटाई खालून हलकी सोनेरी दिसेल