Dhanshri Shintre
कैरीवर मीठ व मसाला लावून खाल्ल्यास पाचक रस स्रवतात, जे अन्न पचवण्यास मदत करतात आणि अपचन टाळतात.
उन्हाळ्यात होणारी मळमळ, उलटी, घशात होणारी आंबट ढेकरं कैरी खाल्ल्याने कमी होतात.
कैरी शरीरातील उष्णता कमी करते. उन्हाळ्यात घामातून होणारी लवणांची कमतरता ही कैरी भरून काढते.
मसालेयुक्त कैरी जठरातील अॅसिडचे प्रमाण संतुलित ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेस मदत करते.
कच्ची कैरी लिव्हरला सक्रिय करते, पित्त स्राव वाढवते आणि लिव्हरची कार्यक्षमता सुधारते.
कैरीतील घटक आणि मीठ शरीरातील पाण्याचे प्रमाण टिकवून ठेवतात, डिहायड्रेशनपासून वाचवतात.
मीठ-मसाला लावलेली कैरी तोंडातील थकवा दूर करते, लाळ वाढवते आणि चविष्ट वाटते.
कैरीमध्ये प्रचंड प्रमाणात विटॅमिन C असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि त्वचेसाठी उपयुक्त ठरते.