ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
दूध हे गाईचे किंवा म्हशीचे असते.
निरोगी जीवनासाठी चांगले दूध हे खूप महत्वाचे आहे.
तुम्ही आजपर्यंत फक्त पांढरे किंवा फिकट पिवळ्या रंगाचे दूध पाहिले असेल, पण तुम्ही कधी काळ्या रंगाचे दूध पाहिले आहे का?
काळ्या रंगाचे दूध हे काळ्या गेंड्याच्या मादीचे असते. त्यांना आफ्रिकन काळा गेंडा असेही म्हणतात.
काळ्या गेंड्यात फॅट स्पेक्ट्रमवर सर्वात जास्त मलईदार दूध असते. गेंड्याच्या मादीचे दूध पाण्यासारखे असते आणि त्यात फक्त 0.2 टक्के फॅट असते.
या पातळ दुधाचा प्राण्यांच्या संथ प्रजनन चक्राशी काही संबंध असू शकतो. काळे गेंडे चार ते पाच वर्षांचे झाल्यावरच प्रजनन करण्यास सक्षम असतात.
अहवालानुसार, 2013 च्या अभ्यासात, Scheibeel च्या टीमने असे आढळले की ज्या प्रजाती जास्त काळ स्तनपान करतात त्यांच्या दुधात कमी चरबी आणि प्रथिने असतात.