कोमल दामुद्रे
चॉकलेटचा इतिहास सुमारे चार हजार वर्षांचा आहे.
अमेरिकेच्या जंगलात कोकोच्या झाडाच्या बीनपासून चॉकलेट बनवले जात असे.
डार्क चॉकलेटमध्ये ३० ते ९० टक्के कोको असतो. कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासोबतच मानसिक आरोग्यही चांगले राहते.
डार्क चॉकलेटमध्ये खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याची क्षमता असते. याच्या सेवनाने हृदयाशी संबंधित समस्या दूर होण्यास मदत होते.
डार्क चॉकलेटमध्ये अँटी एजिंग गुणधर्म आढळतात. याच्या सेवनाने तुमचे अकाली वृद्धत्वापासून संरक्षण होते.
डार्क चॉकलेटमध्ये थिओब्रोमाइन नावाचा पदार्थ असतो.हे श्वसनाच्या समस्या आणि सर्दी आणि फ्लूपासून मुक्त होण्यास मदत करते.
डार्क चॉकलेटमध्ये असे पोषक घटक आढळतात, ज्यामुळे नैराश्य आणि चिंता कमी होऊ शकते.
डार्क चॉकलेटमध्ये असलेले फ्लेव्हनॉल रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करतात. याच्या सेवनाने रक्ताभिसरण सुरळीत राहते.