ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
उत्तम आरोग्यासाठी आहारात भाकरी खाणे केव्हाही चांगले असते.
भाकरीमध्ये तांदळाची, नाचणीची, ज्वारीची आणि बाजरीची या आहेत.
ज्वारी आणि बाजरी या भाकरीचे सामान्यत: मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाते
बाजरीमध्ये ओमेगा-3 नावाचा घटक असतो यामुळे हार्टशी संबंधित आजार, मधुमेह संधिवात आजार दूर होतात. बाजरीची भाकरी खाल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते.
ज्वारीचे भाकर खाल्ल्याने कॅन्सरचा धोका कमी होण्याची शक्यता असते. ज्वारीची भाकर कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासही मदत करते.
ज्वारीची भाकरी थंड असते. तर नाचणी भाकरी उष्ण असते.
ज्वारी पचायला थोडी हलकी असते. तर बाजरी पचायला जड असते