Shruti Vilas Kadam
World Health Organization नुसार, दिवसातील एकूण कॅलरींपैकी 10% पेक्षा कमी साखर असावी.
२१ वर्षांवरील व्यक्तीसाठी दररोज सुमारे 25 ग्रॅम (6 चमचे) साखर योग्य मानली जाते.
जास्त साखर खल्याने वजन वाढ, दातांची समस्या आणि मधुमेहाचा धोका वाढतो.
बिस्किट, कोल्ड ड्रिंक्स, पॅक फूडमध्ये साखर जास्त असते त्यामुळे खरेदी करताना लेबल तपासणे आवश्यक आहे.
फळांमधील नैसर्गिक साखर (फ्रक्टोज) ही रिफाइंड साखरेपेक्षा अधिक सुरक्षित असते.
अचानक बंद करण्याऐवजी हळूहळू प्रमाण कमी केल्यास सवय बदलणे सोपे जाते.
साखरेऐवजी मध, गूळ यांसारखे नैसर्गिक पर्याय मर्यादित प्रमाणात वापरू शकता.