Cooking Tips :'या' भाज्यांमध्ये चुकूनही जिऱ्याचा वापर करू नका!

Surabhi Jayashree Jagdish

स्वयंपाक

स्वयंपाक करताना आपण हमखास जिऱ्याचा वापर करतो.

जिऱ्याचा वापर

मात्र तुम्हाला माहितीये का, अशा काही भाज्या आहेत, ज्यामध्ये जिऱ्याचा वापर अजिबात करू नये.

चव

जिऱ्याचा वापर करून जेवणाची चव वाढता येते. पण काही भाज्यांमध्ये जिरं घातल्यास त्यांची चव खराब देखील होऊ शकते.

वांग्याची भाजी

वांग्याची सुकी भाजी किंवा रस्सा भाजी दोन्ही प्रकारे करताना त्यामध्ये जिरं घालू नये. असं केल्याने त्याची चव बिघडू शकते.

भोपळ्याची भाजी

भोपळ्याच्या भाजीतही जिरं वापरू नये. भोपळ्याची भाजी चविष्ठ बनवायची असेल तर त्यामध्ये मेथीचा वापर करावा.

मॅकरोनी पास्ता

मॅकरोनी पास्त बनवताना काहीजण त्यामध्ये जिरं टाकतात. मात्र यामुळे तुमच्या डिशची चव खराब होऊ शकते.

Mughal Harem : मुघल हरममध्ये रात्रीच्या वेळेस काय-काय गोष्टी केल्या जायच्या?

येथे क्लिक करा